今が旬 ＤＩＭＥで「しずでんまん」が…
今年の冬は「しずでんまん」が話題です。
小学館の全国誌ＤＩＭＥで紹介されました。記事内容紹介
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＜DIME THE CATALOG＞
第39回 中華まん
コンビニ・スーパーの人気商品からご当地のプレミアムまで
今が旬！ 「中華まん」美味チェック27
寒さが厳しさを増すこの季節に、売上げが急上昇するのが中華まん。中でも一番人気なのが定番の「肉まん」です。今では、そんな消費者の嗜好や流行を追って、レシピのリニューアルに力を入れているメーカーも多いとか。そこで今回はフードジャーナリストの梅谷曻氏を迎え、40個を超える中華まんの実食チェックを実施しました。「奇をてらうよりも定番をまじめに開発しているメーカーがおいしい」と梅谷氏。さらに各地のご当地食材や、名産品を使った「お取り寄せ」系の中華まんもしっかりフォローしていきます。
■詳しくは本誌24号（12月1日発売）118ページを。
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